愁苦时想借酒浇愁，遇到值得庆祝事时更想饮酒作乐，自古以来，上至黄帝，下至饱读诗书者、平民百姓，倒是喜欢来上一壶，所谓的「一醉解千愁」，一杯黄汤下肚，仿佛所有烦恼苦闷都可以暂时抛在云霄之后。
酿酒历史可说各派千云，皆有其拥戴者，但演变至今，倒是根据了一些特定因素，例如：风味、酒精强度、含量以及颜色、苦味指数等，而发展出一种既定量表，即是Standard Reference Method（SRM/ EBC），利用光谱的特性去规范大略的啤酒界定标准，但涵盖性范围仍不足以涵盖整个光谱，后期更发展出了“Degrees Lovibond”or“°L“的测量标准，根据酒中的物质颜色，制定出一套从琥珀色至棕色的变化范围来定义，不过现在被酿酒商承认的标准已经被SRM取代，定义范围从2~40+，从Pale lager到Irish Dry Stout，一直到被列为最高等级的Imperial Stout都在其中。
来自瑞士的Alexander Michelbach和Daniel Eugster，以科学家的研究精神，花费大量时间以一种特殊的玻璃瓶子装着200多款的啤酒以拍摄每款的颜色变化，研发出一套类似pantone色卡的啤酒风味卡’Beertone’，并根据每款啤酒的风格、量化标准、以及最适合搭配的食物的选择，或是提供原始酿酒厂的数据、瓶身的设计、命名等以供啤酒爱好者一个全新的指南，更在2013年的A Design大赛中获得白金奖的肯定。
网络上的价格是美金39，提供了英文和德文版本，不过目前仅针对瑞士出产的啤酒制定色卡，考虑扩大到巴西、德国等地的啤酒。
想来一手吗？拿上这副Beertone，保证不会有「啤酒色差」喔！哈~
以下是图片
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