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自从新闻报导美耐皿餐具遇到30℃以上的温度,容易释出三聚氰胺这种化学物质,恐将导致洗肾问题之后,就有越来越多人外出用餐时,开始懂得自备餐盒。但此时问题来了!餐盒的材质那~么多种,有铁盒、塑胶(5号PP)、矽胶、陶瓷、玻璃、木头等,该选择哪一种材质才是安全无害又方便的呢?

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其实说到底,每种材质的餐盒都有其用途及优缺点,当然最不推荐的还是传统的塑胶(5号PP),因为塑胶既不耐热,也不适合装含有油质的食物。而在考量重量、隔热、安全等因素之后,或许大家可以考虑「矽胶材质」的餐盒。
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矽胶表示:「我真的跟塑胶、橡胶没关系…。」
原来我们一直以来都误会矽胶了啊~其实矽胶的组成跟塑胶与橡胶是完全不同的,所以用来装热食的时候,并不会有塑化剂的疑虑,那…矽胶到底是什么呢?现在就为大家来简单说明一下。
地壳中有1/4 含有「矽」元素, 是从沙子和石英所提炼出的一种天然物质,遇热后并不会释放有害物,被广泛应用于婴儿的奶嘴及医疗上。至于大家最在意的耐热问题也不需要担心,因为矽胶耐高温可达230℃,耐低温至-40℃,十分适合当做环保餐盒的材质。

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石头般的本质,柔软的身段
如同刚才所提到的,矽是组成石头的重要成分,因此拥有与生俱来的耐热特性,甚至是放置在烤箱、微波炉、电锅等加热电器中也不必担心。而耐寒的特性则让矽胶容器得以久放冰箱,也不会硬化与龟裂,其产品的使用寿命相当长,可以大幅减少资源的消耗。虽然如石头般可以耐热耐寒,但它却不像石头一般坚硬,其外在能屈能伸,柔软有弹性,可做成折叠式的容器,有着轻巧与方便收纳的优点。就算给调皮捣蛋的宝贝带出门,也不怕摔坏,只要小心别直接接触火源及尖锐物品,就可以用的长长久久喔。
环保无毒的安心食器《折叠式矽胶餐盒》ON 吉甲地

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